定食の店　沢庵

３月９日　月曜日　売上ベスト５６

(2015年03月09日)

１、チキン南蛮定食
２、チキンカツ定食
３、生姜焼き定食
４、ミックスＢ定食
５、アジフライ定食　鶏唐揚げ定食

昨日に引き続き今日も大変忙しいでした。
今日は月曜日なので昨日みたいに材料不足に悩まされることはありませんでしたが
お肉屋さんに「チキン南蛮用の胸肉」を３回も配達していただきました。
明日の分まであわせて２２㎏・・・それでも明日はちょっと足りないかも？
鶏一羽分胸肉５００ｇ～６００ｇとして　ざっと４０羽分・・・すごい！

沢庵の売上は　ニワトリ様様です。