定食の店　沢庵

やけど

(2012年08月01日)

調理をする者にとって「やけど」は付き物なのだが　それを今日やってしまいました。

焼肉定食の玉ねぎを炒めようを　２００度くらいの熱くなった油の中に　玉ねぎを入れたとたん「バシャッ　ジャァー」
「あいたー　熱ちーぃ」
油が飛び跳ねた瞬間　右手の薬指　第二関節から指先まで　皮膚がズルリ剥けてしまうような「やけど」を負ってしまいました。

少々の「やけど」は冷水で冷やして　薬をちょっと塗っておしまいなのだが　今日はそういうわけにはいかず　近くの皮膚科に一目散で駆け込み治療してもらって　大げさに包帯をぐるぐる巻いてもらいました。

「やけど」とは指一本でも　とんでもなく痛いのに大やけどを負った人なんて　どんなにか痛いんだろうなと思うと　指一本でよかったぁーと自分自身を慰めながら　夕方の仕事に就きました。働いている皆にも気を付けてもらわなければ・・・反省！