定食の店　沢庵

６月１１日　水曜日　売上ベスト５

(2014年06月11日)

１、チキン南蛮定食
２、鶏唐揚げ定食
３、アジフライ定食
４、サイコロステーキ定食　白身魚フライ定食　オムレツ定食

旬の食べ物
店頭には「青梅」「らっきょう」が並べられ　初夏を感じす。
去年は「梅焼酎」をたくさん漬けましたので今年は「梅シロップ」と「塩漬けらっきょう」と「甘酢らっきょう」に挑戦することにしました。
一週間ほど前に漬けた「塩漬けらっきょう」はとてもおいしく・・・成功成功！
調子に乗ってさらに昨日も追加のらっきょうを３キロ買ってきました。
夜２時間かけてきれいに下ごしらえして１キロ分は「塩漬けらっきょう」残り２キロは「甘酢らっきょう」にして漬け込みました。
１週間後には試食できます。
～楽しみです～

ちなみに早くに出来上がった梅シロップは　どんな飲み方が美味しく飲めるか色々試しながら試飲しています。
今のところ　梅シロップ＋はちみつ＋氷＋水　が美味しいです。