3月9日 月曜日 売上ベスト56

1、チキン南蛮定食
2、チキンカツ定食
3、生姜焼き定食
4、ミックスB定食
5、アジフライ定食 鶏唐揚げ定食

昨日に引き続き今日も大変忙しいでした。
今日は月曜日なので昨日みたいに材料不足に悩まされることはありませんでしたが
お肉屋さんに「チキン南蛮用の胸肉」を3回も配達していただきました。
明日の分まであわせて22㎏・・・それでも明日はちょっと足りないかも?
鶏一羽分胸肉500g~600gとして ざっと40羽分・・・すごい!

沢庵の売上は ニワトリ様様です。

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