3月8日 日曜日 売上ベスト5

1、チキン南蛮定食
2、ミックスA定食
3、生姜焼き定食
4、鶏唐揚げ定食
5、チキンカツ定食

昨日KTS「ナマ・イキVOICE]で沢庵が紹介されて 一夜明けて今日・・・
11時の開店と同時に あっという間に満席 それからは2時半まで満席の上に行列・・・
メデュアの力は本当にすごいと思いました。

さすがにお客様の注文はほとんど「チキン南蛮定食」本日の食数の半分を占めました。
日曜日のため 卸屋さんはすべて休みで・・・・
鶏肉が足りない・キャベツが足りない・卵が足りないなど等 厨房はてんてこ舞いでしたが
お客様には「おいしかったよ」と言っていただいて スタッフ一同満足し充実した一日でした。

明日からも忙しいと思われますが がんばりま~す!!!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です