１月１５日 火曜日 売上ベスト５
(2013年01月15日)
１、チキン南蛮定食
２、チキンカツ定食
３、焼肉定食
４、鶏唐揚げ定食
５、アジフライ定食
「１００円追加で味噌汁を豚汁に変更できます」
このメニュー表示で 最近 豚汁への変更が多く 今日は「豚汁」が昼過ぎには売れ切れ状態・・・急いで追加で作ろうにも何分忙しく・・・お客様にお断りする羽目になってしまい 本当に申し訳ないことでした。
明日は 頑張って早く出勤して 十分な量の豚汁を作ります。
同じく休み明けで 「ちゃんぽん」や「焼きそば」の麺も欠品する始末・・・やっぱり休みはいけませんねぇー
早速今日は麺の注文をしましたので 明朝早くには麺も届くことでしょう。
「カレー」も少なくなっていますので これも明朝作ります。
何とも忙しくて目が回りそうです・・・でも忙しいのはありがたいことで 風邪もいつの間にか抜けてしまっています。気持ちの緊張感はすばらしい副産物を生み出すものだということを 改めて痛感させられました。
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