定食の店　沢庵

ニワトリが怖い？

(2012年05月23日)

夏メニューが出来て　ここ２,３日落ち着かない日々でしたが
今日あたりから　少しばかり　ゆとりが出来て来ました。

どんなにたくさん注文があっても大丈夫なのですが
相も変わらず「チキン南蛮定食」の占める比率は
目をみはるばかりの毎日です。・・・有難い悲鳴です。

ところで私・・・何が怖いかというと　子供のころから
一貫して＜ニワトリ＞が怖いのです。

あの　鋭い口ばし、ギラッとした眼光、筋肉質の
真っ赤でピーンと立ち上がったトサカ・・・
考えただけでも　ぶるーんと震えがきます。

小学校に入るか入らないかの頃　田舎の家の庭には
１０羽ぐらいの放し飼いのニワトリがいたのです。
それがどうしたことか　私が庭に出ると　今までコツコツと
餌をついばんでいたニワトリが　チラッと見るなり
オスドリを先頭にメスドリ達が三角形を成して・・・
ちょうどボーリングのピンを並べたような形で・・・
ツッツッッーと走りかかっては　とび蹴りで向かって来て
いたのです。

そこで私も　ニワトリに負けじとばかり　家から一歩でも
外に出るときには　玄関口に剣道の竹刀のような棒を
準備しておき　それを左右に振り回しながら　歩いていたのです。

ニワトリと少女の決闘とでも言うのでしょうか
ニワトリも私も必死に戦っておりました。

いつまでそうやっていたのか記憶は定かではありませんが
とにかく　その時から　ニワトリが怖いのです。

それが今では　何の因果か　チキン南蛮なる料理を
毎日大量に作っているのです。

鶏肉を捌くたびに　昔の思い出が蘇って　時には苦笑い！

ニワトリに感謝しつつも　でももし　生きたニワトリがそこに
いたら　やっぱり怖い・・・のです。