1月5日 月曜日売上ベスト5

1、チキン南蛮定食
2、チキンカツ定食
3、ミックスB定食
4、鶏唐揚げ定食
5、生姜焼き定食

仕事始めの今日 [待ってました!」とばかりにたくさんのお客様にご来店いただきました。
昨日から仕込んだ材料が昼過ぎには欠品するものもあり大忙しで すっかり疲れました。
本当にうれしい悲鳴です!!!

今年も「チキン南蛮」に追い回されそうです。
40種類位あるメニューの中で 沢庵の一日の売上のうち3分の1は「チキン南蛮」なのです。

正月料理に少々飽きてしまって 久しぶりに食べるチキン南蛮は 作っている私にとっても
「おいしいなぁー」
ついうならされてしまいました。
今日も明日の為に10㎏の鶏胸肉を切りそろえて帰って来ました。

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