定食の店　沢庵

４月１０日　水曜日　売上ベスト５

(2013年04月10日)

１、チキン南蛮定食
２、チキンカツ定食
３、アジフライ定食
４、マーボ豆腐定食　鶏唐揚げ定食

沢庵の定食で　チキン南蛮は言うまでもなく連日第一位をキープし続けておりますが　最近は　フライパンを使うメニューに人気が集まりつつあります。
・マーボ豆腐　・ハンバーグ　・生姜焼き　・ピリ辛野菜炒め　・オムレツ　・チャーハン　・サイコロステーキ　・ふわとろオムライス　・ちゃんぽん　・焼肉　など等・・・

フライパン料理は　揚げ物と違って　一度に注文が入るともう大変・・・
担当者が４口のコンロの火口を全部使って　フライパンを振り回し　その形相たるや　とても近寄ることもできないほどです。
でもすっかり慣れたもので　材料はもとより　調味料も間違わずに　あっと言う間に仕上げてお客さんのもとへ　私もすっかり感心して見守っております。