定食の店　沢庵

１１月１２日　月曜日　売上ベスト５

(2012年11月12日)

１、チキン南蛮定食
２、鶏唐揚げ定食
３、焼肉定食
４、チキンカツ定食
５、ミックスＡ定食

お客さんから注文いただいた「チキンカツ」が　頭の中では「チキンカツ」とわかっているのに　身体は無意識に「チキン南蛮」を作ってしまうほど　毎日毎日「チキン南蛮」に占領されてしまっています。

また忙しい時間帯になるとフライヤーの中に数種の材料を入れ　一度に仕上げるものですから　時として間違いを引き起こしてしまうこともあります。

先日の出来事に
チキンカツの中に　白身魚フライが一枚紛れ込んでしまって・・・あわててお客さんに謝りに行くと
「なんか魚が入っていたけど　食べちゃったよ」
「ごめんなさいね　このチキンカツあまちゃったからこれもも食べてね」

その会話を横のテーブルで聞いていた若いお客さんが
「おばちゃん　おばちゃん　ぼくののにも魚が入っていたよ」
（そんなぁー　・・・はずはないけど・・・）と振り返ると　何と確かに大きな魚が・・・

彼が食べていたのは「焼き魚」だったのです。確かに魚です。どんなリアクションをすればいいのかとっさには思いつかず　何か気の利いたことを言えればよかったのですが
「あーそれ・・・は　魚は魚でもサバ・・・間違ってませーん・・・」
自分でも何言ってんだか？？？

面白いお客さん達に支えられて毎日元気に仕事ができる　幸せなおばちゃんです。