１０月１９日 金曜日 売上ベスト５
(2012年10月19日)
１、チキン南蛮定食
２、カキフライ定食
３、ピリ辛野菜炒め定食
４、チキンカツ定食
５、白身魚フライ定食
最近 沢庵に長く通って下さるお客様からの色々な注文が増えてきたように思います。
＊野菜炒めのピリ辛なしにして
＊塩味は控えめにして
＊マヨネーズをください
＊タルタルソースを多めにかけて
＊味噌汁は ネギ抜きにして
＊野菜のドレッシングはマヨネーズに変えて
＊たくあんを細かく刻んで
＊チャーハンのベーコンを抜いて
＊焼きそば肉なし・・・etc
いずれも気持ちよく応えられるものがほとんどなのですが 沢山の数を作らなければならない忙しい時間帯にはもう大変です。
大変ながらも 少しでもお客様の意に沿うよう頑張っております。
でも 本音を言えば・・・栄養バランスも考慮してメニューを作っていますので 定食そのものを残さずにきれいに食べきって欲しいのです。
一日３０品目以上の食品をとることが望ましいと言われている昨今 沢庵の定食を完食していただければ それだけで１５品目～２０品目にはなるのですが・・・中にはメインのおかずとご飯だけ食べて後は全部残りなんて ちょっとどうかと思います。
個人の自由と言ってしまえばそれまでですが みなさんに健康であって欲しいと願っている沢庵オールスタッフなのです。
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